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¿Cuándo es necesario un proyecto eléctrico para un restaurante?

Los proyectos eléctricos para restaurantes se realizan cuando el restaurante se considera local de publica concurrencia y se clasifica según ITC BT 28. La legalización de la instalación eléctrica es una requisito indispensable para el ayuntamiento, la contratación de un nuevo contador o bien para tener los boletines hechos correctamente.

Todos los locales de publica concurrencia sin limite de potencia tiene que legalizarse mediante un proyecto eléctrico y una inspección por parte de un organismo notificado.

La clasificación de publica concurrencia, consiste principalmente en determinar si la zona útil del local supera los 40m2. En caso que se supere esta superficie, el aforo superara las 49 personas y por lo tanto ya se clasificará según publica concurrencia.

En caso de que restaurante tenga un aforo inferior a 49 personas, no será necesario el proyecto.

El proyecto eléctrico esta compuesto por una memoria técnica descriptiva que describe todos los conceptos, mecanismos y líneas del restaurante. Aparte también tiene una sección de cálculos de todas las líneas, planos de detalle y posicionamiento y finalmente unas mediciones que describen todos los elementos de dicha instalación. 

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Preguntas frecuentes sobre los trámites para placas solares

¿Un local de publica concurrencia tiene que cumplir con especificaciones determinadas?

Si, hay que seguir la normativa que se indica en ITC BT 28 donde se describen todos los puntos a tener en consideración. Por ejemplo, la líneas de luces tienen que estar en 3 circuitos distintos por seguridad.

¿Debe existir alumbra de emergencia?

Si, el alumbrado de emergencia es obligatorio para todas los restaurantes y deben situarse en cada estancia para que en caso que se vaya la luz, la persona no entre en pánico y sepa hacia donde salir.

¿Se puede poner el cuadro eléctrico cerca de la barra?

Según el reglamento, el cuadro eléctrico general no puede estar cerca de zonas húmedas, por lo tanto si que puede estar en la barra, pero tiene que estar a una distancia de 1,5m de las zonas húmedas.

¿El motor de la campana requiere un cable de alta seguridad?

El motor de la campana requiere un cable de alta seguridad debido a que es un elemento de seguridad y puede haber altas temperaturas debido al tipo de cocción, así que se requiere el cable de color rojo para suministrarle energía.

¿Los cables tienen que ser libres de halógenos?

Todos los cables interiores para locales de pública concurrencia tienen que ser libres de halógenas según ITC BT 28. El cable libre de halógenos es de color verde y no propaga la llama.

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